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Facebook|Ju Hsuan Polly Chiu

2011年12月5日

我愛grocery store!買菜篇=小小飄雪了起來=


由於之前住在mississauga,並非toronto
所以逛的超市涵蓋品牌5個以上,這裡的超市叫做grocery store!不是supermarket
因為他的定位有點介於台灣超市與大賣場之間的規模,所以他絕對不是頂好也不是大潤發
我好愛grocery store!妳現在問我,如果要離開加拿大,最捨不得什麼,那就是grocery store了!
噢,還有LCBO(怎麼都跟吃有關吼)

我要來介紹一下這裡的超市了,其實在downtown跟在郊區的超市會有一點不同,即便是同樣的品牌(同品牌針對定位會用不同的店名,但是企業體是一致的),也會用不同的名稱,例如BASICS是在mississauga很常見的超市,但是他在toronto downtown的店叫做METRO,差在哪呢?差在熟食部分,在downtown比較多學生、外來者、不煮飯的,所以超市裡面可以買到料理好的食物,無論是pizza、煎好的肉、或者是醃好等你回家煎一煎就好的、各式的生菜、或者炒過的、不同料理好的義大利麵等等。就像微風樓下超市賣的那樣。而BASICS就比較陽春,沒有可以「現吃」的食物,麵包也是從中盤商來的,METRO的麵包,就是自己麵包烘焙,在店內烘焙的,每天都會有減價麵包買,少個$1.5左右。BASICS就像放大版本的頂好超市,純粹的超市。再來是,加拿大好大好大,每個省份的超市名稱也不一樣,即便他們是同一企業,而且同樣的東西,在等級定位不同的超市裡,價差很大!無論走到哪,都要秉持媽媽所教的,沒有特價不要買。
(#小插曲#之前跟表姊、姐姐聊到,王家(我阿嬤的體系)的人都很愛「囤貨」,家裡總是會有很多的衛生紙、女性生理用品、牙膏牙刷、等等會被用完的東西,那時候我們只覺得是阿嬤帶給大家血液裡的因子,後來到這裡經常逛超市的我,在想,可能是我們都被「沒有特價不要買」給深植了,有特價就要買,反正一定用的到,現在便宜不買,到時候需要再買,就沒有特價,不是ㄍㄟˊ ㄌ一ㄠˋ這是台語,哈。所以我現在住處裡,有至少8盒的義大利麵吧,哈哈)
以上說的BASICS跟METRO是同一體系,他們自營的品牌叫做selection。這裡超市體都很大,都會有自己的品牌,像大潤發大拇指品牌,家樂福牌那樣,不過自營品牌要怎麼經營也是一門學問,接下來分享另外一個超市體系-Loblaws。
在這之前先大聲說,我愛Loblaws! 
在我工作的咖啡店走兩步路,前幾天新開了Loblaws在toronto的旗艦店!非常具有歷史意義的,店是開是Maple Leaf Garden裡,MLG是什麼呢?是1931年就開始使用的冰上曲棍球比賽場地(像巨蛋一樣)!多倫多隊的名稱就是Maple Leaf!不過後來蓋了新的體育館,就移地了,而這棟建築物就整修了非常久。現在建築物只展露一半的風貌是Loblaws,另外的風貌也是冰上曲棍球比賽場地,但是是大學的比賽,因為建築物被Ryerson大學買下,Ryerson大學就在這棟建築物以南兩個路口之地,似乎也是當地很不錯的大學。

反正,這棟建築物隊當地人是很有歷史意義的,現在又是當地人很愛的Loblaws進駐,大家都瘋了!尤其我的老闆,他超級愛Loblaws,他竟然在開幕當天清晨五點去排隊,成為第一個消費的客人,並且藉機廣告bulldog,他真是太可愛了。
我要來說說Loblaws體系的自營品牌了,自營品牌有很多種,最普羅大眾的是no name,全部都是黃色包裝,最便宜,通常要買no name的產品就去no frills(一樣是grocery store)買,no frills裡都是賣no name的產品,另外是pc(president choice),在no frills有,但是不多,Loblaws裡面就很多。這樣有概念嘛?就是Loblaws比no frills的定位高(所以no frills裡是沒有賣可以馬上吃的熟食的,也沒有自己的麵包烘焙,相對的就是BASICS),PC的產品比較講究,貴一點點。像我的老闆都買na name的麵粉、巧克力豆、有的沒的一堆烘焙食品,打掃用品,因為最便宜!他是標準降低成本提高售價增加利潤的商家,好險他看不懂中文,我都爆他料。為什麼我愛Loblaws呢,應該說我愛PC這個自營品牌,東西都很有信用!巧克力粉超好喝,照片右上角的沙拉醬也是,10幾種口味,一罐特價只要$1.99台幣不到60,就買到那麼大罐的沙拉醬,隨便伴隨便好吃,還有很大量的冷凍食品,我買了雞翅,也是有夠好吃的。發掘無數PC自營品牌商品,真是樂趣無窮。而且PC裡面還有藍標的商品,就是低脂減糖的產品,同樣的凱薩醬,妳買藍標的就是比較不胖啦。還有綠標的是有機!還有全黑的另外一種包裝,就是最高級版本啦!那個我還沒試過就是了。
在這裡附上PC品牌的網站。加拿大畢竟比台灣先進,這裡網路之發達程度不是我在說,一切的一切都有網站,沒有網站有FB沒有FB有推特,反正網路什麼都找的到什麼都不稀奇,什麼都有人在分享,所以如果買PC品牌怕踩到地雷,可以先上網看,看大家對商品的評鑑,再下手!
http://www.presidentschoice.ca/LCLOnline/home.jsp
照片左上角的椅子,就是MLG裡面,保留以前觀眾席的椅子,北美對歷史痕跡的念舊以及保留,是非常值得台灣學習的,因為這些除了喚回人情感的感動,還有很大的商業價值可待發展。
照片右下角的推車,真是太可愛了,常常逛賣場,都覺得推車好大,根本沒有要買那麼多,這個推車是一般推車的一半長,但是雙層,超好用,很想把推車帶回家!
照片左下角,這張照片我想說的是,這就是加拿大!!
就連超市的自營品牌,都會做出不同國家的代表醬料,有中國、日本、義大利、西班牙...各國的代表醬料!因為這裡是加拿大呀!太多國籍的人生活在這裡,定居在這裡了!
還有Loblaws把T&T(當地最大最有規模華人超市,可以買到愛之味甜辣醬、義美蔥油餅、桂冠湯圓)買下了,所以在MLG裡就有T&T進駐的壽司吧,而我的室友兼好友,就在那裡無怨無悔的一直做著壽司!偽裝自己是日本人中!每天上班十小時,累死她。
可是就那麼巧,她工作的地方跟我工作地只離10步路,又是超級愛的Loblaws!她有員工折扣阿!
太開心了,另外就是剛剛介紹的這些grocery store在包裝商品上面,有特價再買。而蔬果呢?價差可就更大了!如果你不嫌髒,我是大推去chinatown的中國超市買蔬果生菜豬肉這些東西,因為太便宜了!根本就是半價!但是超市狹小、感覺不衛生等等,跟當地超市的舒適感遜個千萬倍。但我想就是遜在這個千萬倍,菜才真是有夠便宜!
所以買菜都是到chinatown!買包裝食品就是當地超市!尤其是下班時間晃到隨便一家當地超市,買牛肉!都會有特價,好便宜好好吃!大吃牛肉的一年!
我打好多歐,因為我太愛grocery store了!我的老闆也愛我的店長也愛,大家都說...
I want to live in the Loblaws!!


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