咖啡店「應該是」什麼樣子

一位很欣賞的作家，蔡志浩在台灣蛇年元宵節前一天在FB上寫下了
「台灣各地都在放煙火、天燈、熱氣球。一個活動在一個地方吸引人潮，其他地方就開始複製。每個縣市都想變成別的縣市，就像每個人都想變成別人肯定的樣子。缺乏自我認同，台灣的高教育水平就永遠無法轉化為創新的能量。」

最近，店開了。

在網路上google了店名，看到很多部落客，說好話說壞話，不說話，只說自言自語的話，說有深度像記者訪談過的話，說很內行的話，說外行看笑話的話。很多話要怎麼說，都是自由的樂趣，就像我現在，也可以這樣隨意的說話。這是現代民主資本社會的自由。

「不要擔心和別人不一樣」，我老闆總是這樣和我們提醒。
我們要把我們要做的，強強的記住，強強的搞懂。然後把我們要給的，實實在在表現出來，懂的人說懂，不懂的人那就罷了。這不是一種驕傲，這是一種合適。當自己穿上不合適的衣服，都覺得怪異，當自己穿上合腳的鞋子，怎麼走都不會累。是這樣說嗎？我們最重要的，還是想清楚，自己想長成什麼樣子。就像我在多倫多的夏天，剪了那顆頭，在50 gerrad e.的apartment樓下，看了那個pride，我才知道，我想要自己長什麼樣。

我要一直為自己要長的樣子努力還有表現與說話。

我也要為店要長的樣子，用顧客最能接受到的方式去「聽」到我們要說的話。那是什麼方式？他手上的那杯飲品。就是他手上的那杯飲品。

我該讓自己對品質再更加200倍的要求與不妥協與挑剔與達到完美才行。